关食品安全的法律法规非常繁多

发酵罐食品产业中，和每年所需求的包装机械所占的比重最大，到2005年占20.3%；所需包装机械为第二；乳品为第三位，面包第四位，糖果第五位。除持平外，乳品、糖果包装机械的年需求值所占食品、产业总需求值的比重都呈下降趋势。其他产业主要由家庭清洁用品与化妆品、行业组成。其他产业对包装机械年需求值占年总需求值的1/3左右。发酵罐是一个十分重视食品安全的国家，当欧洲国家为疯牛病和口蹄疫等食品危机所困扰的时候，发酵罐的消费者对本国的食品安全却很放心。在发酵罐，有关食品安全的法律法规非常繁多，既有综合性的，如《联邦食品、药物和化妆品法》、《食品质量保护法》和《公共卫生服务法》，也有非常具体的《联邦肉类检查法》等。这些法律法规涵盖了所有食品，为食品安全制定了非常具体的标准以及监管程序。联邦政府负责食品安全的部门与地方政府的相应部门一起，构成了一套综合有效的安全保障体系，对食品从生产到销售的各个环节实行严格的监管。目前，发酵罐主要有两个部门负责食品检验工作，一个是农业部下属的食品安全和检查署。
文章来自：电加热发酵罐
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