无菌不锈钢发酵罐带在线灭菌装置

1、说明：发酵罐使用前，液器内须用淡热水清洗干净，然后用蒸汽消毒，物料浆液由固定在缸盖上的物料管进入缸内，或开启缸盖倒入，物料不宜装得太满，以免物料被搅拌时外溅，造成环境不卫生或损失。

2、加热方法：加热时必须关闭冷媒进管阀门，放进夹套内的剩余冷媒，再输入物料，开启搅拌器，然后开启蒸汽阀门。

3、到达所需温度后，应先关闭蒸汽阀门，过2-3分钟后，再关闭搅拌器。

4、冷却方法：关闭蒸汽阀门，放尽夹套剩余蒸汽冷凝水，再开罐底冷媒阀门。使冷媒从夹套通过，降低罐内物料的温度。

5、保温：根据所需温度，开动搅拌器，调整阀门，保持温度，（注意温度表），以便达到保温之目的。